自貢市嚴厲打擊火鍋底料非法添加劑行為


 為加強冬季火鍋市場食品安全監(jiān)管工作，全面清查火鍋底料，杜絕不合格或來源不明的火鍋底料盒含有非法添加火鍋底料的進入餐飲環(huán)節(jié)，自貢市食品藥品監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展了打擊食品中非法添加使用罌粟殼專項整治行動。


    截至12月5日，專項行動共出動執(zhí)法人員860人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位130家，開展罌粟殼快檢篩查96家，快檢篩查結(jié)果呈陰性；抽取火鍋底料18批次，調(diào)味料4批次，老鴨湯燉料1批次，由具備法定資質(zhì)的檢驗機構(gòu)宜賓市食品藥品檢驗所對樣品中非法添加劑罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因、蒂巴因等5項指標進行檢測，23批次樣品均未檢出違法添加的非食用物質(zhì)，結(jié)果符合規(guī)定。